Onze favoriete kookboeken

Ayurveda gaat voor een groot deel om voedzame voeding.
Wij laten ons daarbij graag inspireren door verschillende kookboeken. Want, verschillende kookboeken geven verschillende invalshoeken voor in de keuken. Zo zit er altijd iets tussen wat bij je kan passen. Natuurlijk kun je elk gerecht ook wat aanpassen naar je eigen wensen en behoeften.

Hierbij een overzicht van onze favoriete kookboeken:

1. What to eat for how you feel – Divya Alter (bestel hier het boek online)
2. East by West – Jasmine Hamsley (het boek is zowel in het Nederlands als in het Engels te bestellen).
3. Holy Happy Belly – Bianca Fabrie (bestel hier het boek online)

Happy Holy Belly is wat ons betreft een mooi en laagdrempelig kookboek. Geen ingewikkelde receptuur en de ingrediëntenlijsten zijn overzichtelijk.

Nou willen we daarmee niet zeggen dat de andere twee boeken ingewikkelde kost is, integendeel. Maar daar worden van net wat meer kruiden gebruik gemaakt en gekozen voor ingrediënten die misschien niet voor iedereen heel alledaags zijn.